チョコレートのケーキは前々からご要望頂いてたのですが、なかなか思った味が出せず苦戦しました(^_^;)

一個約75グラムなのでパウンドケーキ1カット分くらいです。

フォンダンショコラやテリーヌショコラのように、まんまチョコが入ってる訳では無いのに超濃厚・・・なのに甘過ぎず。

焼き菓子なのに究極の口溶け・・・そんな所を目指して作ってみました。