じわじわ暑くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？😌早速本題ですが、昨今の様々な分野での価格高騰を受けまして、当店も色々と見直しが必要となって参りました。つきましては見直し期間として当面ネット...

安納芋とリンゴの秋冬限定パウンドケーキとお味噌と甘納豆のパウンドケーキの2種新発売です😆種子島産安納芋と青森県産の紅玉を使ったスイートポテトのような、アップルパイの中身のような、ずっしりとしたケーキ...

遅くなりましたがコーヒーのケーキUPしました😋で、次のケーキ、オレンジ🍊のパウンドケーキ間もなくです。無添加の夏みかんとオレンジのマーマレードをたっぷり使ってるので、生地が驚くほどしっとりです。太陽の...

昨年も作ろうとして上手くいかなかったコーヒーのパウンドケーキもう間も無く始めます😊焦がしバターの風味が効いていて炭火焼コーヒーのような仕上がりとなりました。トッピングのカカオニブのキャラメリゼがザク...

ちょっとある洋菓子からヒントをもらい、酒粕とチーズのケーキを作ってみました。ふんわり香る酒粕とまろやかなクリームチーズとカマンベールチーズのブレンドを隠し味の岩塩が一つにまとめ、引き立てます。お酒...

ベリーたっぷりケーキもうすぐスタートします。カシス、ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリーを使った甘酸っぱいケーキですね😋

チョコレートのケーキは前々からご要望頂いてたのですが、なかなか思った味が出せず苦戦しました(^_^;)一個約75グラムなのでパウンドケーキ1カット分くらいです。フォンダンショコラやテリーヌショコラのように、...

投稿すっかり遅くなりました、秋の味覚定番マロンケーキスタートしてます。これでもかってくらいの栗🌰を贅沢に使いました。美味しいよ🤗

大分遅くなりましたが、７月の新商品がようやく決まりました✌️レモンのケーキ🍋です。ちまたの酸っぱいだけ、甘いだけのケーキとは違い、レモンピールのほろ苦さの効いた大人のためのケーキです😁１個400円くらいの...

こんばんは🌙😃❗６月の新商品が決まりました！Pistache(ピスターシュ)ピスタチオのパウンドケーキです。イタリアシチリア島の最高級品質のピスタチオペーストを贅沢に使ったケーキです✌️

高知県産黄金生姜、カナダ産ホワイトクローバーの蜂蜜、フランスヴァローナ社のホワイトチョコ･･･三位一体となって絶品です👍１本3450円の予定。

国産原料にこだわったLe Japonに日本固有のくるみ、鬼ぐるみを練り込みました。鬼ぐるみは西洋ぐるみに比べ、タンニンが少ない為苦味えぐみが少なく、くるみの優しい味わいが楽しめます。鬼ぐるみの中でも寒暖の...

2月限定商品近日発売！2月といえばバレンタイン。大好きなあの人を思う淡い恋心をケーキにしてみました。商品名のRegarde moiとはフランス語で、意味は「私を見て💕」ホワイトチョコをたっぷり練り込んだしっとり...

実は昨年末にデビューして店頭では売り出しておりましたC‘est Marron（セマロン）。単に栗をごろごろと沢山入れただけのケーキではなく、まるで栗そのもの食べているかのようなケーキを目指しました。生地の粉に...

先日予告させて頂きましたパウンドケーキ（Le Japon）販売開始です。1本2,300円。国産原料にこだわった一品です。生地に使用する４大原料には北海道産の小麦粉、発酵バター、香川県産の和三盆、卵は地元東京でケ...